Hola Heseret!
Lo mismo que Kheper me alegro de tu viaje porque es una experiencia que no olvidarás. Muy dificil decirte todo lo que visitamos. No te preocupes, tómatelo con calma pues para hacer el camino se empieza por el primer paso, que no carece en absoluto de importancia.
Yo fuí dos veces por agencia -de 8 dias cada- y la tercera -de 15 dias- con un grupo aparte que nos montamos lo que queríamos ver y hacer. El crucero por el Nilo, creo que te vá a resultar muy relajante. A bordo por lo regular tienen muy buen servicio, de limpieza y atención.
Restaurantes en la población... pués no sé que decirte. En las grandes poblaciones los hay de todas clases; los buenos hoteles los tienen buenos y caros y en la calle los mas abundantes, van en escala descendente en calidad y precio, hasta los que ya no te fias.
Yo soy un caso particular: a mi me gusta mezclarme con el pueblo, preguntarles, que me pregunten. Suelen ser muy simpáticos y amables, no solo porque eres turista, creo que lo son de verdad. Tengo ido a restaurantes que otros dirían " muy cutre, yo paso" y salí encantado. Hasta ahora tuve suerte, debo estar vacunado por la España profunda de los 50-60.
Lo que sí hago y te recomiendo es que el agua que bebas sea mineral, de botella y que no te la den abierta. Quizá con las ensaladas debas tener cuidado tambien por si lavan las hortalizas con agua que no esté controlada. A mí como digo no me pasó nunca nada, pero en uno de mis cruceros no sabíamos por qué pero bastante gente tenía diarrea. Se sospechó de las ensaladas. El malestar aquella vez no duró mucho, dos dias, si estás a agua con limon y arroz blanco.
Como dice Kheper en la agencia te indicarán bien. No sabemos lo "metido" quer estás en su cultura por tanto me atrevo, so pena de meter la pata, que cuanto mas leas sobre los lugares que vas a visitar, más disfrutarás y no te ocurrirá como escuché decir a uno una vez "estoy harto de ver tantas piedras".
Ya nos contarás tu experiencia que seguro te vá a encantar, Fúndete con él, lo disfrutarás más.
Ka-Aper
Sacerdote lector